BOTANAS
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1 GUACAMOLE CON NACHOS
€4.95 -
2 (P) CAMARONES JAROCHOS
Información alergenos (G, CR, SD)
€8.55 -
3 FUNDIDO DE QUESO
Información alergenos (L)
€4.65 -
4 FUNDIDO DE CHISTORRA
Información alergenos (L)
€4.95 -
5 (P) FUNDIDO DE CHILI CON CARNE
Información alergenos (L)
€4.95 -
6 FUNDIDO DE FRIJOLES CHARROS
L
€4.95 -
7 NACHOS VEGETARIANOS
(nachos con una cobertura de verduras frescas guisadas y queso fundido L
€5.85 -
8 FUNDIDO DE CHAMPIÑONES
L
€4.85 -
9 (P) CHILAQUILES DE POLLO O TERNERA
Información alergenos (L)
€6.95 -
10 PATATAS A LA CREMA CON JAMÓN Y GUINDILLA
L, SD
€4.75 -
11 (P) PATATAS RANCHERAS
€4.05 -
12 (P) FRIJOLES CHARROS
€4.95 -
13 (P) SALSAS MEXICANAS CON NACHOS
Información alergenos (SD)
€3.95 -
14 QUESADILLAS
G, L
€4.20 -
15 NACHOS NORTEÑOS
L
€5.95 -
16 DEDITOS DE QUESO CON SALSA DE CHILE DULCE
G, L, H Salsa G, CR, M, GS
€4.05 -
17 (P) ALITAS DE POLLO EN SALSA BARBACOA CHARRO NEGRO
(suave o picante) Información alergenos (S.M /P.M, SD )
€5.65 -
18 (P) CHILES JALAPEÑOS RELLENOS DE QUESO CHEDDAR
Información alergenos (G, L, H)
€4.95
ENSALADAS
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19 ENSALADA DEL CHEF
L, H Lechuga, tiras de pechuga de pollo, jamón cocido, tomate, queso y salsa rosa
€6.55 -
20 ENSALADA DE CAMARONES
CR, H Lechuga, cebolla, huevo, camarones, palitos de cangrejo, aceitunas negras y salsa rosa
€8.65 -
21 ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
G, L, H, FC, M Lechuga variada, manzana, pollo empanado, nueces, tomates cherry, maíz, cebolla crujiente, beicon crujiente, piñones, queso parmesano y salsa de miel y mostaza
€9.95 -
22 ENSALADA WALDORF
FC, A, M Lechuga, manzana, piña, apio, nueces y salsa Waldorf
€6.25 -
23 ENSALADA MIXTA
P Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas verdes, aguacate y atún
€5.45 -
24 ENSALADA CHARRO NEGRO
L, F, FC Lechuga variada, frutos secos, frutas deshidratadas, frutos silvestres, pepino, manzana, hierbabuena y yogur griego
€9.95 -
25 ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS
G, CR, H, P, L, M Lechuga variada, langostinos, salmón rebozado en taquitos, huevo, tomate, picatostes y salsa de mostaza
€9.95
ANTOJITOS MEXICANOS
-
26 TOSTADAS DE POLLO GUISADO
L
€6.95 -
27 TOSTADAS DE TERNERA GUISADA
L
€6.25 -
28 TOSTADAS DE CERDO GUISADO
L
€6.90 -
29 TOSTADAS DE RAJAS
L (tiras de pimiento rojo, verde y cebolla)
€6.85 -
30 TOSTADAS DE CHAMPIÑONES
L
€6.55 -
31 TOSTADAS DE CHISTORRA
L
€6.90 -
32 TOSTADAS DE FRIJOLES CHARROS
L
€6.60 -
33 (P) TOSTADAS DE CHILI CON CARNE
L
€6.60 -
34 (P) ENCHILADAS ROJAS
G, L Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa roja, crema ácida y queso, servidas con frijoles refritos
€10.65 -
35 (P) ENCHILADAS DE MOLE POBLANO
G,C, L, FC, GS Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa de mole, cebolla y ajonjolí, servidas con arroz
€10.75 -
36 (P) ENCHILADAS SUIZAS
G, L Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, cubiertas con salsa verde, crema ácida, queso, cebolla y rábanos
€10.70 -
37 ENFRIJOLADAS
G, L Tortillas de trigo rellenas de chorizo, cubiertas con salsa de frijol mexicano, crema ácida y ques
€8.95 -
38 (P) POLLO AL MOLE
G,C,FC,GS,SD Muslo de pollo asado bañado con salsa de mole poblano y ajonjolí, servido con arroz o patatas fritas y ensalada
€11.50 -
39 BURRITAS DE POLLO Y QUESO
G, L Tortillas de trigo rellenas de guiso de pollo y queso, servidas con frijol refrito y patatas fritas
€8.90 -
40 FLAUTAS TAPATIAS
G, L Tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo deshebrada, fritas, cubiertas con crema ácida, queso y tomate fresco
€7.90 -
41 (P) CHILI CON CARNE
Carne picada de ternera guisada con frijoles rojos y chili, servida con arroz y ensalada
€9.95 -
42 (P) CHIMICHANGAS DE TERNERA GUISADA
G, L
€7.95 -
43 (P) CHIMICHANGAS DE CERDO GUISADO
G, L
€7.90 -
44 CHIMICHANGAS DE POLLO GUISADO
G, L
€7.90 -
45 CHIMICHANGAS DE RAJAS
G, L (tiras de pimiento rojo, verde y cebolla)
€6.50 -
46 (P) CHIMICHANGAS DE CHILI CON CARNE
G, L
€6.95
SOPAS
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47 CALDO TLALPEÑO
G, A (caldo de pollo, pollo, maíz, garbanzos, aguacate, queso zanahoria y chile chipotle (opcional))
€5.65 -
48 SOPA ESPECIAL DE AVE
A (con huevo, pollo y arroz)
€3.95 -
49 GAZPACHO ANDALUZ
G (solo en temporada de verano)
€4.45
TACOS
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50 3 TACOS DE POLLO
G
€7.95 -
51 3 TACOS DE BISTEC
G
€7.95 -
52 (P) 3 TACOS DE COSTILLA
G, M (costillar asado, cebolla marinada, salsa chipotle y salsa barbacoa)
€8.50 -
53 (P) 3 TACOS DE COCHINITA
G (cerdo guisado)
€7.15 -
54 (P) 3 TACOS DE CHISTORRA CON QUESO
G, L
€7.15 -
55 (P) 3 TACOS DE TERNERA GUISADA
G
€7.70 -
56 ALAMBRES
G, L ALAMBRES de pollo, ternera, cerdo o mixto, con queso, pimiento, cebolla y beicon en daditos, con 4 tortillas
€11.55
TACOS VEGETARIANOS
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57 (P) BURRITAS ESPECIALES VEGETALES
G, L 2 Tortillas rellenas de verdura y queso, bañadas con salsa roja y crema ácida
€9.75 -
58 FAJITAS VEGETALES
G Las típicas fajitas, pero de verdura variada, servidas con 3 salsas mexicanas
€9.65 -
59 TACOS DE CHAMPIÑONES Y SETAS
G Servidos con 2 salsas mexicanas
€5.75
SALSAS
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60 (P) SALSA ROJA
€1.50 -
61 (P) SALSA JALAPEÑA
SD
€1.95 -
62 (P) SALSA DE CHILI FANTASMA
M. SD (muy picante)
€2.95 -
63 (P) SALSA VERDE
€1.95 -
64 (P) SALSA CHIPOTE
€2.00
TACOS ESPECIALES
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65 2 TACOS DE CHISTORRA CON QUESO
G, L
€7.95 -
66 (P) 2 TACOS DE TERNERA GUISADA
G, L
€7.95 -
67 (P) 2 TACOS DE CERDO YUCATECO
G, L
€7.95 -
68 2 TACOS DE POLLO GUISADO
G, L
€7.95 -
69 2 TACOS DE CHAMPIÑONES
G, L
€7.75 -
70 2 TACOS DE RAJAS CON QUESO
G, L (tiras de pimiento rojo, verde y cebolla)
€7.75 -
71 GRINGAS
G, L, FC 2 Tortillas rellenas de carne de cerdo adobado y queso, servidas con ensalada y una salsa mexicana
€9.75
ESPECIALIDADES DEL CHARRO NEGRO
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72 BROCHETA MAR Y TIERRA
CR Solomillo de ternera, con pimiento rojo y verde, cebolla, champiñones y gambas, servido con arroz o patatas fritas
€17.80 -
73 BROCHETA DE POLLO
Pechuga de pollo, pimiento verde y rojo, cebolla y beicon, servida con arroz o patatas fritas
€11.95 -
74 COSTILLAS ADOBADAS
G, M Costillas de cerdo 350 g (7,50€) ó 700 g con salsa barbacoa, servidas con ensalada y patatas fritas
€12.05 -
75 FAJITAS DE POLLO O DE TERNERA
G Tiras de pechuga de pollo o de ternera a la plancha, con tiras de pimiento rojo y verde y cebolla, servidas con guacamole, 2 salsas mexicanas y 4 tortillas de trigo
€11.55 -
76 PECHUGA CHILANGA
G, FC, M Pechuga de pollo marinada a la plancha, gratinada con queso, servida con salteado de verduras con beicon, guacamole y patatas fritas
€11.95 -
77 CARNE A LA TAMPIQUEÑA
G, C, FC, GS Solomillo de ternera en medallones a la plancha, servido con enchilada de pollo, bañada en salsa de mole poblano, con frijoles refritos y guacamole
€16.45 -
78 PESCADO A LA VERACRUZANA
P, SD Filete de merluza, bañado con salsa de tomate con pimientos, alcaparras, aceitunas, perejil, ajo, laurel y chile, servido con arroz
€11.90 -
400 TACOS AL PASTOR
G, FC 4 Tacos de carne de cerdo adobada y piña (adaptación del kebab)
€9.95 -
401 (P) BURRITAS ESPECIALES MIXTAS
G, L 2 Tortillas de trigo rellenas de salteado de verduras con carne de pollo y ternera, gratinadas con salsa roja y queso
€11.95 -
402 BURRITOS DE PESCADO
G, H, P, L 2 Tortillas de trigo rellenas de lomo de merluza rebozado, lechuga, arroz, aguacate, crema de queso, nata ácida, jalapeños, maíz, zanahoria y salsa de pico de gallo, servidas con patatas fritas
€11.95
COCINA INTERNACIONAL
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79 SOLOMILLO A LA PLANCHA
€18.80 -
80 SOLOMILLO AL ROQUEFORT
L
€19.10 -
81 SOLOMILLO A LA PIMIENTA
L
€19.10 -
82 FILETE MIGNON
L
€19.35 -
83 SALMÓN A LA CREMA DE LANGOSTINOS
CR, P, L
€11.95 -
84 SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE VINO DE OPORTO
G, A, SD
€12.90 -
85 PAN DE CAZÓN
G, P, L, SD Capas de tortillas rellenas con cazón, frijoles refritos, pimiento rojo asado y cilantro, bañadas con salsa roja y nata ácida, decoradas con chile habanero y aguacate
€11.80 -
86 (P) CODILLO DE CERDO AL CHARRO NEGRO
M, SD Codillo de cerdo asado, bañado con salsa ligeramente picante, elaborada a base de verduras y especias tradicionales mexicanas
€11.95
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
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87 SINCRONIZADAS
G, L Tortillas de trigo rellenas de jamón y queso, a la plancha, servidas con tomate y patatas fritas
€6.40 -
88 PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
Servida con rodajas de manzana, tomate y patatas fritas
€5.95 -
89 2 MINI HAMBURGUESAS CASERAS
G, S, GS con tomate y lechuga, servidas con patatas fritas (100% ternera)
€4.40 -
90 TIRAS DE MERLUZA EMPANADAS
G, H, P Servidas con tomate y patatas fritas
€4.65 -
91 PECHUGA DE POLLO EMPANADA
G, H Servida con tomate y patatas fritas
€5.95 -
92 HOT-DOG
G, S, GS Servido con patatas fritas
€4.35
POSTRES HECHOS EN CASA
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93 BANANA CHARRO NEGRO
G, L, FC
€4.60 -
94 HELADO DE CANELA
L
€4.15 -
95 PASTEL DE ELOTE
L, H
€4.05 -
96 PROFITEROLES BAÑADOS EN CHOCOLATE
G, L, FC
€3.95 -
97 HELADOS DE VAINILLA, FRESA Y CHOCOLATE
L
€4.95 -
98 PASTEL DE CHOCOLATE
G, L, H, FC
€4.50 -
99 TARTA DE QUESO Y MANGO
G, L, FC
€4.85 -
100 LECHE FRITA CON HELADO
G, H, L
€4.85
COCKTAILS
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101 CHARRO NEGRO
Tequila y kahlua
€4.65 -
102 MARGARITA
Tequila, Cointreau, zumo de limón y jarabe
€4.35 -
103 BIENVENIDA
Tequila, granadina, zumo de naranja y licor de plátano
€4.25 -
104 TEQUILA SOUR
Tequila, limón y jarabe
€4.10 -
105 TEQUILA SUNRISE
Tequila, zumo de naranja y granadina
€5.50 -
106 PERLA TAPATIA
Tequila, licor de melocotón, zumo de piña y de limón
€4.75 -
107 BLOODY MARY
Vodka con jugo de tomate
€4.85
CAFÉS
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CAFÉ MEXICANO
café, kahlua y nata
€5.50 -
CAFÉ AZTECA
café, tequila, kahlua, nata y menta
€5.50 -
CAFÉ IRLANDÉS MEXICANO
café, kahlua, whiskey irlandés, nata y menta
€5.50 -
CAPPUCCINO
€1.95 -
ESPRESSO
€1.65
CERVEZAS
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Corona, Modelo Especial, Negra Modelo, Amstel, Sol, Heineken, Heineken 0,0 y Heineken en caña, Jarra 1 litro
TEQUILAS Y MEZCAL
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Blancos, Reposados y Añejos

